Alkmaar, Krommenie og Heiloo

Du cykler gennem hyggelige smalle gader, henover smukke gårde og langs smukke kanaler, men det, der virkelig adskiller Alkmaar, er naturligvis ostemarkedet og ostemuseet. Udforsk"Ostebyen\\\" med dets historiske centrum, som har ikke færre end 700 kommunale og 339 nationale monumenter, og nyd det store område uden for det bebyggede område. Ruten starter ved Profil Yvo Jonker. Her får du hele 10 euro rabat på vedligeholdelse og reparationer, når du viser dit cykelrabatpas, så det er en god mulighed for at give din cykel lidt vedligeholdelse, inden du tager afsted og følger floden nedstrøms. Så sætter du kursen mod Oude Knegt. Oude Knegt er en jordsejler, der er bygget i 2003. Møllen er oprindeligt bygget i 1981 og blev gjort klar til slibning i 1983. Møllen nedbrændte nytårsaften 2000/2001, fordi et blus satte møllen i brand. Selvom møllen ikke var fuldstændig ødelagt, blev den revet ned. I 2002 begyndte byggeriet af en ny majsmølle, som stod færdig i 2003. Møllen kan besøges om lørdagen eller efter aftale. Derefter står Dorregeest Mølle på programmet. Den ottekantede vindmølle blev bygget i 1896 på en polder på 185 hektar på Schermerboezem. Forgængeren til den nuværende Dorregeest Mølle nedbrændte i 1895. Fra 1947 forfaldt møllen, fordi den blev taget ud af drift. Mellem 1975 og 1978 blev møllen restaureret lidt efter lidt, og den kører regelmæssigt igen. Møllen kan besigtiges efter aftale. Yderligere fem kilometer længere fremme i vådområdet vil du se Tweede Broekermolen i Uitgeest. I 1631 blev den ottekantede vindmølle bygget og sammen med fire andre møller drænede den Uitgeest og Heemsterkerkerbroekpolder. Poldermøllen står på en lav stenbund og den øverste del er lavet af træ og beklædt med stråtækt. Møllen er beboet og indersiden af møllen over huset er sort sod. Det skyldes, at røgen fra brændeovnen før blev ledt udenfor gennem møllen. Specielt er det dovne arbejde, der er til stede i møllen, fordi dette hovedsageligt kun forekommer i melmøller. I den industrielle kulturarvspark De Hoop er der den lille vindmølle De Hoop (genopbygning), som også kaldes Corneliszoon. Tårnmøllen står på toppen af en bygning og driver træbearbejdningsmaskiner. Den ottekantede vindmølle blev bygget i 2010 og er en af de yngste i Holland. Møllen havde en forgænger fra 2008, som hed De Jonge Leeuw. Fordi lånet til den mølle udløb, blev den nuværende mølle installeret. Så kommer du til Fort Kijk, som er en del af Amsterdams forsvarslinje. Mellem 1897 og 1956 blev det brugt som befæstning. Gennem årene er der sket en del justeringer af fortet, de tilhørende bombesikre bygninger, taget og to kasematter. Den oprindelige indretning i interiøret er bevaret, og klasseværelsernes numre er stadig tydeligt synlige på væggene. Siden 2008 har oversvømmelsesområdet ved Fortet været oversvømmet i begyndelsen af marts, så gæs og ænder kan finde føde her. Når du igen cykler gennem bebyggelsen i Heiloo, kommer du til Ter Coulster-godset. Fra 1404 til 1788 var denne ejendom domineret af et storslået slot. Intet er tilbage af slottet, ikke engang en ruin, der minder om fæstningens storhedstid. Nu består godset af gamle skove, hvori et stuehus fra det nittende århundrede og et tehus bygget i 1891 er gemt. Du vil se det sidste syn, når du vender tilbage til maleriske Alkmaar: Molen van Piet. Denne ottekantede tårnmølle er også kendt som møllen De Groot. Møllen blev engang bygget som kajmølle og har domineret bybilledet lige siden. I 1884 blev møllen købt af Cornelis Piet, der lod bygge et hus i bunden af møllen. Som følge heraf blev møllen populært kendt som Molen van Piet, og det oprindelige navn blev næsten ikke brugt længere. De Molen van Piet er indrettet som melmølle og er i 2013 brugt som museum og som bolig.