Aspergeboerderij Het Nijenhuis

Denne atmosfæriske aspargesfarm ligger i Diffelen i den smukke Vecht -dal. Asparges er vokset og vokset her siden 1986. Arbejdet på en aspargesfarm kræver meget arbejde, for næsten alt skal udføres i hånden. Asparges høst starter i april og slutter den 24. juni. I løbet af denne periode kan du komme her til friske asparges. Gårdens personale kan hjælpe dig med alle de nødvendige oplysninger og råd. I gårdbutikken kan du også købe friske produkter og typiske regionale produkter. Tænk på Vechtdal skinke, fritgående æg, salte aspargesterter, hjemmelavet jordbærsyltetøj, aspargesøl og honning fra Diffelen. Det er muligt at tage en rundtur i aspargesbede og jordbærstativer, og der tilbydes også et madlavningsværksted i madlavningsstudiet på gården. Under vejledning af en professionel kok tilbereder du en lækker fem-retters middag, og du lærer branchens tricks. Vil du specifikt lave en ret med asparges? Følg derefter workshoppen 'Madlavning med asparges'.