Ruta ciclista de sabores Ijsseldelta

Descubra y pruebe los Países Bajos en miniatura durante la ruta ciclista IJsseldelta Taste. Este elegante recorrido en bicicleta le llevará a través de una región que se caracteriza por una combinación única de recreación acuática, paisaje nacional y ciudades hanseáticas. Una experiencia acuática con numerosas paradas culinarias, donde literalmente se puede degustar el IJsseldelta y visitar algunos productores locales o tiendas de productos regionales. De Agnietenberg está situado a las afueras de Zwolle, en medio de una zona verde. El restaurante está situado en el Jardín de Invierno, donde se hace hincapié en los productos regionales, regionales y de temporada. El chef trabaja, por ejemplo, con helado del IJsboerderij Oans de Holten (cerca de Rijssen) y con auténtica mostaza de Zwolle de De Wijndragers de Zwolle. El pan procede de la panadería local y la carne utilizada en los platos procede de Slagerij Haverkort, que sólo vende carne procedente de granjas biológicas. Llegas al Bicycle Ferry Haersterveer, ¡un ferry que sólo navega en los meses de verano! Para conocer los horarios de navegación del ferry para bicicletas en De Agnietenberg, visite: www.vvvzwolle.nl/nl/site/veerponten En la característica aldea de Genne, entre Hasselt y Zwolle, se encuentra la heladería y la granja lechera'Glinthuys\\ \'. Aquí el helado se elabora de forma tradicional con leche fresca de vaca. Este helado está elaborado sin saborizantes ni colorantes artificiales para que el helado sea y siga siendo un producto puramente natural. La tienda de la granja ofrece una selección de más de treinta sabores diferentes. También puedes tomar una taza de café o té aquí y observar a los animales. Justo antes de ir en bicicleta a Hasselt (desde Zwolle), pasa Korenmolen De Zwaluw. Este molino está abierto a los visitantes todos los sábados. Se dará una explicación sobre el oficio del molinero. Si la bandera azul cuelga afuera, simplemente puedes entrar. Luego llegará a Veldschuur Bid en Werk. En Veldschuur encontrará más información sobre la zona por la que se pasa en bicicleta por'Oldematen\\\'. Es un centro educativo sobre naturaleza, cultura e historia. El restaurante Brasserie Het Oude Gemeentehuis se encuentra desde 2008 en el antiguo ayuntamiento de Zwartsluis. Un restaurante contemporáneo que trabaja con carnes ecológicas y productos frescos. Puedes elegir los platos del menú, pero puedes solicitar una degustación de productos orgánicos y frescos de la región. Luego pregunte sobre la historia detrás de estos productos. Para poder cruzar las aguas de Zwolse Diep/Zwarte directamente hasta Genemuiden, es necesario utilizar el funicular que pasa por las aguas de Zwolsche Diep/Zwarte. Navega todo el año de lunes a sábado de 6:00 a 23:00 horas y los domingos de 9:15 a 23:00 horas. En el centro de la ciudad culinaria de Zwolle se encuentra el antiguo molino de viento De Hersteller (casco/restos). Es fácil adivinar por qué el molino ya no es apto para moler: sólo queda la carcasa del molino. El molino de torre construido en 1807 fue desmantelado en 1917. En el casco todavía se puede ver una piedra conmemorativa del año de construcción. También en Zwolle, el restaurante De Mandarijn se encuentra en Mandjesstraat. En este acogedor y acogedor restaurante, el chef concede gran importancia al trabajo con productos regionales. ¿Qué tal platos con productos como la mostaza de Zwolle, el Sallands Naegelholt, el viejo queso de cabra de De Veluwe y las variedades de quesos, jamón y embutidos de Vechtdal? Bájate aquí de la bicicleta y disfruta de los deliciosos platos que podrás elegir del menú. La última visita del recorrido es el molino De Passiebloem, que se encuentra en Nieuwe Vecht. El molino de aceite fue construido en 1776 y en sus alrededores también se conservan las antiguas casas de los trabajadores que trabajaban en los campos de los alrededores. En 1928 se detuvo la producción de petróleo en el molino y se utilizó como almacén hasta la Segunda Guerra Mundial. Durante la guerra, en el molino se preparaban alimentos para el comedor social y, tras las restauraciones de 1965 y 1985, el molino volvió a estar en funcionamiento.