Bierderij Waterland

El primer fin de semana de junio de 2018 es el fin de semana inaugural de Bierderij Waterland en Monnickendam. Los cerveceros ecológicos de, entre otros, la Marker Maagd (cerveza blanca) y la Monnicker Moker (Tripel) han utilizado un galpón de 800 metros cuadrados en el puerto del casco antiguo para utilizarlo como cervecería con sala de degustación. En la cervecería se elaboran varias cervezas artesanales y se ofrece una explicación sobre el proceso de elaboración. Existe una amplia oportunidad de disfrutar de una variedad de cervezas especiales orgánicas dentro del acogedor cobertizo o al aire libre en la gran terraza del hermoso puerto deportivo de Monnickendam. Además de cerveza, Bierderij Waterland también ofrece espacio para Woeste Willem, un fabricante de salchichas y ahumador de pescado de Monnickendam de pura sangre. Él hace las salchichas, hamburguesas y otros productos de carne y pescado más sabrosos frente a ti. Su carne es por supuesto orgánica y proviene de granjas de la zona. El café también es orgánico con un hermoso origen y se tuesta en el cobertizo. En resumen, un lugar maravilloso para pasar el rato.