Bierderij Waterland

Das erste Wochenende im Juni 2018 ist das Eröffnungswochenende des Bierderij Waterland in Monnickendam. Die Bio-Brauer unter anderem des Marker Maagd (Weißbier) und des Monnicker Moker (Tripel) haben einen 800 Quadratmeter großen Schuppen am Hafen der Altstadt als Brauerei mit Verkostungsraum genutzt. In der Brauerei werden verschiedene Craft-Biere gebraut und es wird eine Erklärung zum Brauprozess gegeben. Im gemütlichen Schuppen oder draußen auf der großen Terrasse des wunderschönen Yachthafens von Monnickendam können Sie abwechslungsreiche Biere aus biologischem Anbau genießen. Neben Bier bietet Bierderij Waterland auch Platz für Woeste Willem, einen reinrassigen Monnickendam-Wursthersteller und Fischraucher. Er macht die leckersten Würste, Burger und andere Fleisch- und Fischprodukte vor Ihnen. Sein Fleisch ist natürlich biologisch und stammt von Bauernhöfen in der Umgebung. Der Kaffee ist ebenfalls biologisch mit einem schönen Ursprung und wird im Schuppen geröstet. Kurz gesagt, ein wunderbarer Ort zum Verweilen.