Pandekageruten Eibergen, Haaksbergen og Mallum

Fra dit udgangspunkt vil du først opdage hede- og skovområdet i Witte Veen, som tidligere var en populær grænseovergang for smuglere. Hvis du krydser Buurserbeek, kommer du forbi Haarmühle, en 350 år gammel vandmølle. Stå af til frokost på Hooge Esch Buurse Pannenkoekenrestaurant og cykl derefter til Oldenkotte, en landsby på grænsen til Tyskland. Nær Eibergen ligger Mallumse Molen, en vandmølle fra 1748. Her kan du også se en smuk monumental bindingsværkslade. En landskabskunstner har nu bygget en labyrint på Mallum herregård. Tilbage cykler du gennem Buurserzand og Haakbergerveen. Enebærbusken er sjælden og beskyttet i Holland. Væksten af denne plante gør Buurserzand speciel, men det ekstra specielle er, at de er mere end 150 år gamle her!