Oudhollands rondje Waterland

Deze fietsroute gaat van start bij Café de Gevangenpoort/Restaurant La Galera in het historische Edam. Je rijdt vandaag door de regio Waterland. Het laaggelegen veenweidegebied wordt beschermd tegen het opdringende water door de Waterlandse Zeedijk. Kades werden al vanaf de twaalfde eeuw opgeworpen, maar Waterland bleef altijd drassig waardoor boeren zich vooral richtten op veeteelt. Door de productie van zuivel en het ontbreken van een eigen graanvoorraad ontstond een gezonde handel in Edam, Monnickendam en Purmerend. De authenticiteit van Volendam en alle bekendheid die het dorp heeft gekregen, maken deze fietsroute tot een tocht die je niet snel zult vergeten! Een van de best bewaarde forten uit de Stelling van Amsterdam is het Fort bij Edam. Het is opgenomen in de UNESCO Werelderfgoedlijst.