Antigua ronda holandesa de Waterland

Hoy recorrerás la región de Waterland. Esta zona baja de turberas está protegida de la intrusión del agua por el estuario de Waterland. Aunque se construyeron muelles ya en el siglo XII, Waterland siempre ha sido pantanosa, por lo que los agricultores se dedicaron principalmente a la ganadería. Gracias a la producción de productos lácteos y a la falta de sus propias reservas de cereales, se desarrolló un próspero comercio en Edam, Monnickendam y Purmerend. La autenticidad de Volendam y la fama que ha alcanzado el pueblo hacen de esta ruta ciclista un viaje inolvidable. Una de las fortalezas mejor conservadas de la Línea de Defensa de Ámsterdam es el Fuerte cerca de Edam, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.