Itinéraire Kromme Rhin & Rivierenland

La région du Kromme Rijn fait partie du paysage national du Rivierenland. Cet itinéraire varié vous emmène sur des digues, le long de plaines inondables, de paysages agricoles et le long des forêts de l'Utrechtse Heuvelrug. Vous passez devant des moulins, une briqueterie et divers châteaux. La visite se termine dans le centre-ville historique de Wijk près de Duurstede, où vous pourrez vous promener et peut-être terminer la journée avec un bon dîner dans l'un des nombreux restaurants ! Vous pouvez déterminer vous-même la longueur du parcours, 30 ou 50 kilomètres. Vous traversez avec le ferry jusqu'à la Betuwe, en direction de Culemborg, où vous reprenez le ferry sur le Lek pour retourner dans la région de Kromme Rijn. Cothen est un joli point de repos, notamment à la fromagerie. Dans le village, vous trouverez le moulin à grains Oog in't Zeil. Si les pales tournent, vous êtes les bienvenus pour une visite. Il existe également deux établissements de restauration dans le village, tous deux avec terrasse. Pendant la saison des cerises, il est délicieux de manger des cerises à Cothen. Au printemps, vous pouvez voir de nombreuses fleurs dans cette région ! Dans la dernière partie du parcours, vous passerez devant des châteaux, dont le Sandenburg. Les domaines environnants sont souvent accessibles pour une promenade. Au cours de cette piste cyclable, nous passons devant le domaine de Darthuizen. La maison de campagne en briques rouges est située au centre du parc paysager et légèrement surélevée, de sorte qu'elle offre une vue sur les prairies bordées de forêts environnantes. Ceux-ci appartenaient à l'origine à un complexe agricole sur place. La construction d'un jardin et d'un parc à grande échelle mais privé, de style paysager, a été conçue par LA Springer à partir de 1917. Sur le côté gauche de la maison se trouve une petite forêt ambulante ; derrière la maison, à droite se trouve un étang de forme irrégulière et à droite les vestiges d'un verger à l'origine beaucoup plus grand. Environ 3 kilomètres avant le point final, vous passerez devant l'adresse d'un golfeur d'agriculteur. Le point final est le centre-ville de Wijk près de Duurstede. Cet itinéraire cyclable vous est proposé par le VVV Wijk bij Duurstede. Pour plus d'informations, visitez www.vvvwijkbijduurstede.nl. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------------------------ #Astuce culinaire Fêtez la saison des cerises et testez cette surprenante recette'Brownie cerise-chocolat\\\' Ingrédients 150 gr. chocolat noir (min. 70% de cacao) 125 gr. beurre 100 gr. cerises (dénoyautées et hachées grossièrement) 60 gr. noix hachées grossièrement 225 gr. sucre 55 gr. cacao en poudre 75 gr. farine Pincée de sel 3/4 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 50 gr. gouttes de chocolat Préparation Préchauffer le four à 180 degrés. Coupez le chocolat noir en petits morceaux. Mélangez le chocolat avec le beurre dans un bol au dessus d'une casserole d'eau chaude (au bain-marie) et laissez fondre lentement le chocolat. Mélangez les cerises avec les noix. Incorporez environ les 2/3 de ce mélange au chocolat fondu. Dans un autre bol, mélangez le sucre avec le cacao en poudre, la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez-le au chocolat et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporer les œufs. Versez la pâte dans un moule à pâtisserie graissé et répartissez dessus les cerises et les noix restantes ainsi que les gouttes de chocolat ou le chocolat coupé en petits morceaux. Faites cuire le brownie pendant 25 minutes. Le tout doit être encore mou au milieu. Laissez le brownie refroidir complètement puis coupez-le en morceaux carrés. Extra savoureux avec de la glace à la vanille ou de la chantilly.