Ruta de Kromme por el Rin y la Rivierenland

La región de Kromme Rijn forma parte del Paisaje Nacional de Rivierenland. Esta variada ruta le llevará por diques, llanuras aluviales, paisajes agrícolas y bosques de Utrechtse Heuvelrug. Se pasa por molinos, una fábrica de ladrillos y varios castillos. El recorrido finaliza en el centro histórico de la ciudad de Wijk bij Duurstede, donde podrá pasear y tal vez terminar el día con una agradable cena en uno de los muchos restaurantes. Puedes determinar tú mismo la longitud de la ruta, 30 o 50 kilómetros. Se cruza con el ferry hasta Betuwe, hacia Culemborg, donde se toma el ferry de regreso por Lek para regresar a la región de Kromme Rijn. Cothen es un buen lugar para descansar, también en la quesería. En el pueblo encontrará el molino de cereales Oog in't Zeil. Si las aspas están girando, eres bienvenido a una visita. También hay dos establecimientos de restauración en el pueblo, ambos con terraza. Durante la temporada de las cerezas, es delicioso comer cerezas en Cothen. ¡En primavera podrás ver muchas flores en esta zona! En la última parte del recorrido pasará por castillos, incluido el de Sandenburg. Las fincas de los alrededores suelen ser accesibles para pasear. Durante esta ruta ciclista pasamos por la finca Darthuizen. La casa de campo de ladrillo rojo está situada en el centro del parque paisajístico y ligeramente elevada, de modo que se ofrece una vista sobre los prados rodeados de bosques circundantes. Originalmente pertenecían a un complejo agrícola. La construcción de jardín y parque a gran escala, pero privada, en estilo paisajístico, fue diseñada por LA Springer en 1917. En el lado izquierdo de la casa hay un pequeño bosque para caminar; Detrás de la casa, a la derecha, hay un estanque de forma irregular y a la derecha los restos de un huerto originalmente mucho más grande. Unos 3 kilómetros antes del final pasará por una dirección de golf para agricultores. El punto final es el centro de la ciudad de Wijk bij Duurstede. Esta ruta ciclista la ofrece VVV Wijk bij Duurstede. Para obtener más información, visite www.vvvwijkbijduurstede.nl. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------- #Consejo culinario Celebra la temporada de cerezas y prueba esta sorprendente receta'Brownie de cereza y chocolate\\\' Ingredientes 150 gr. chocolate negro (mín. 70% contenido de cacao) 125 gr. mantequilla 100gr. cerezas (sin hueso y picadas en trozos grandes) 60 gr. nueces picadas en trozos grandes 225 gr. azúcar 55gr. cacao en polvo 75 gr. de harina Una pizca de sal 3/4 cdta de levadura en polvo 3 huevos 50 gr. gotas de chocolate Preparación Precalienta el horno a 180 grados. Picar el chocolate negro en trozos pequeños. Mezclar el chocolate con la mantequilla en un bol sobre una cacerola con agua caliente (al baño María) y dejar que el chocolate se derrita lentamente. Mezclar las cerezas con las nueces. Agrega aproximadamente 2/3 de esto al chocolate derretido. En otro bol mezcla el azúcar con el cacao en polvo, la harina, la sal y la levadura. Agrega esto al chocolate y revuelve hasta que quede una mezcla homogénea. Batir los huevos. Verter la masa en un molde para horno engrasado y repartir encima el resto de las cerezas y nueces y las gotas de chocolate o el chocolate picado en trozos pequeños. Hornea el brownie durante 25 minutos. Todo el conjunto todavía debe sentirse suave en el medio. Deja que el brownie se enfríe por completo y luego córtalo en trozos cuadrados. Muy sabroso con helado de vainilla o nata montada.