Kaasboerderij Onderwater

Nous gardons du bétail laitier ici, dans l'ancien hameau de Westeinde, de génération en génération. Le meilleur fromage fermier est toujours fabriqué à partir du délicieux lait produit par nos vaches. Comme les fromages dits friables par exemple. Comme les caillés pénètrent séparément dans les moules à fromage, de petits trous sont créés qui donnent à ces fromages la saveur caractéristique pendant le processus d'affinage. Tellement bon!