Unser heutiger Ausgangspunkt ist Torhout. Bis zum Beginn des letzten Jahrhunderts war das Brügger Hinterland äußerst unwirtlich. Dunkle Wälder durchzogen Sümpfe, umherziehende Räuberbanden, Feudalherren, die die Kleinbauern unterdrückten … Torhout, an einem Knotenpunkt römischer Straßen gelegen, war daher eine wahre Wohltat für reisende Händler. Eine sichere, geschäftige und gastfreundliche Stadt. Während diese unheilvolle Atmosphäre aus dem Brügger Hinterland verschwunden ist, hat Torhout nichts von seiner Gastfreundschaft eingebüßt. Ein gemütliches Gespräch auf einer Terrasse im Stadtzentrum von Torhout, ein Schluck schaumiges helles Thouroutenaere und ein Stück cremigen Wynendale-Käse, das in Wostyns höllisch scharfen Senf getunkt wird: Torhouts Gastfreundschaft ist ein Genuss für den Gaumen! Wer Torhout sagt, sagt auch Wynendale. Ein Besuch von Schloss Wijnendale, einem Juwel der flämischen Kultur, ist ein absolutes Muss. Auch das Töpfermuseum und das Senfmuseum in Torhout sind einen Besuch wert. Erkunden Sie von Torhout aus das Brügger Hinterland! Die Schlösser dieser Region sind wirklich beeindruckend. Schloss Wijnendale ist aufgrund seines bedeutenden Beitrags zur tausendjährigen Geschichte der Grafschaft Flandern von besonderem Wert. Besuchen Sie unbedingt dieses historische Schlossgelände mit seiner imposanten Wasserburg. Das Besucherzentrum befindet sich im ehemaligen Torwächterhaus. Von dort führt eine prachtvolle Auffahrt zu den Wehrmauern, der Zugbrücke und dem Eingangstor des Schlosses. Ein Abstecher zum Weinkeller und zum Teich ist ebenfalls möglich. Schloss Wijnendale ist in Privatbesitz, das Schlossmuseum befindet sich jedoch im linken Flügel. Es wird ausführlich dargestellt, wie die Menschen auf dem Schloss lebten, arbeiteten und ihre Freizeit verbrachten. Als Einzelbesucher erhalten Sie einen Laptop oder einen Besucherführer, damit Ihnen nichts von der einzigartigen Geschichte des Anwesens entgeht. Ein weiteres wunderschönes Schloss, an dem Sie vorbeikommen, ist Domein d'Aertrycke mit seiner neugotischen Burg und einem friedlichen, romantischen Garten mit Parkteich. 2012 verkaufte die Familie de Maere das Anwesen an die Provinz Westflandern; nun können Sie in aller Ruhe auf den markierten Wanderwegen spazieren gehen. Ein Besuch lohnt sich! Sie passieren auch die wunderschöne Abtei Ten Putte, ein beliebtes Wallfahrtsziel, besonders im Juli. Neben der Kirche und der Andachtskapelle können Sie den berühmten Brunnen, die Krähenkapelle (auf dem Burghügel) und das Gefängnis besichtigen. Auch das bemerkenswerte „nahtlose Hemd“ ist dort ausgestellt. Die malerische Abtei Ten Putte liegt an dem Ort, an dem Godelieve im 11. Jahrhundert lebte und ermordet wurde. Ten Putte hat sich zu einem wahren Wallfahrtsort entwickelt, der jährlich Tausende anzieht, die Godelieve gegen Hals- und Augenkrankheiten anrufen oder um inneren Frieden zu finden. Die ummauerte Anlage mit den weißen Abteigebäuden und dem üppigen Garten bildet eine Oase der Stille und Ruhe an der Grenze zwischen dem Houtland und den Poldern. Der Legende nach wurde die Benediktinerabtei von Edith gegründet, einer blind geborenen Tochter aus der zweiten Ehe von Bertolf van Gistel. Sie wurde von ihrer Blindheit geheilt, indem sie ihre Augen mit Wasser aus dem Brunnen wusch, in den der Leichnam der erdrosselten Godelieve geworfen worden war – Bertolfs erster Frau, die er ermordet hatte, weil seine Mutter sie hasste. Die ältesten historischen Aufzeichnungen der Abtei stammen aus dem 12. Jahrhundert. Ihre relativ friedliche Geschichte wurde im 16. Jahrhundert durch Religionskriege unterbrochen: 1578 wurde die Abtei von den Bosgeusen angegriffen und zerstört, woraufhin die Schwestern fliehen mussten. Die verlassenen Gebäude in Gistel verfielen, mit Ausnahme der Kirche, die 1614/15 restauriert wurde. Ganze 313 Jahre später, am 2. Juli 1891, kehrten zwölf Schwestern nach Gistel zurück. Sie bezogen neue Klostergebäude, die nach den Plänen des Architekten Baron Jean-Baptiste de Béthune (*) errichtet worden waren, einem bedeutenden Vertreter der Neugotik in dieser Region. Nur die Ruine des kleinen Turms aus dem späten 14. Jahrhundert blieb erhalten. Die Schwestern haben das Kloster inzwischen verlassen, aber es ist weiterhin für Besucher geöffnet: Es gibt eine Cafeteria mit Terrasse. Zurück in Torhout können Sie das letzte Schloss besichtigen. Im Stadtzentrum, nur einen Steinwurf vom Marktplatz entfernt, liegt der bezaubernde Park von Schloss Ravenhof. Er ist ein Paradebeispiel für einen englischen Landschaftsgarten und beherbergt seltene exotische Bäume und Sträucher. Schloss Ravenhof ist von einem Wehrwall umgeben, und neben dem Park befindet sich eine Schafweide mit einem hochgewachsenen Obstgarten. Der Ravenhof Park ist ein herrlicher Ort für einen kurzen Spaziergang!