Følg først vores ølrute til restaurant og bryggeri De Hemel i Commanderie van St. Jan, en middelalderlig klosterbygning med en smuk skjult terrasse. Tip: den himmelske eller helvede smagning i Brouwerscaféen, et lille glas med 6 eller 10 fadøl - med forklaring.
Brouwtoren er helt anderledes. Dette bryggeri startede i 2012 som en ny hobby for fire venner med en lille kedel og nogle plastikbøtter. Smagslokalet er placeret i bryggeriet. Ud over de fire gennemprøvede øl
der er også altid smagseksperimenter at bedømme. Sådan styrer du med i bryggeprocessen.
Sørg for at kigge forbi Special Beer Café De Deut. Dette er den mest kitschede cafe i Nijmegen!
Du kan også sætte dine smagsløg på arbejde på Honig-komplekset i Nijmegen. På fabrikken, hvor der engang blev produceret pakker til færdigretter, kan du nu nyde traditionel mad og drikkevarer i en dejlig kølig
industriel atmosfære.
Nevel laver'vilde øl\\\' af naturligt dyrkede urter, frugt,
bark og endda grøntsager fra området. Lokale leverandører får en fair pris for deres produkter, så de kan fortsætte med at vokse bæredygtigt. For dem er brygning mere end bare at lave øl; det er vejen til en ny balance. I Tasting Room fortæller de dig alt om det, mens du spinner billeder og spiller spil.
Bagefter kan du få et dejligt måltid på De Meesterproef. Her serverer de også en high beer: en smagning af tre forskellige typer øl fra lokale leverandører, med alle slags passende retter.
Dette er en rute fra Landrover Dream Holiday, www.landroverdreamholiday.eu
Eventyr tid!