Heille, Brugge og en kulinarisk afstikker gennem Brugges landskab Heille

Denne rute nordøst for Brugge er simpelthen forfriskende. Fra landsbyen Heille i Zeeland-Flandern kører du ind i det åbne og idylliske landskab i den belgiske Zwin-region. Her finder du spirløse kirketårne, snoede diger, perfekt lige kanaler, popler og piletræer samt monumentale bygninger. Hvis du kigger lidt nærmere efter, vil du stadig se rester af forter og forsvarslinjer spredt ud over landskabet. I dag kan du dog ubekymret nyde al skønheden og herlighederne i det tidligere Zwin-afvandingsområde, den havarm, der engang forbandt Brugge med Nordsøen. Under rejsen til Brugge cykler du blandt andet langs Leopoldkanalen og Damse Vaart - den kanal, der blev gravet på Napoleons ordre, og som forbinder Brugge med Sluis. I den maleriske Damme, en middelalderlig befæstet by, får du en forsmag på Brugges pragt, en af de byer, der også er kendt som Nordens Venedig. Middelalderbyen er opført på UNESCOs verdensarvsliste. Du cykler ind i byen langs Ringvaart, kanalen der løber langs den østlige side af det gamle centrum. Brugge er så rig på historie og kultur, at én dag faktisk ikke er nok til at udforske byen. Brugge er kendt for sine blonder, men betragtes også som chokoladehovedstaden: der er mere end halvtreds chokoladefabrikanter at finde. Blandt andet laver de typiske Brugsche Swaentjes. Du cykler tilbage mod Holland via polderen. Lige efter Brugge cykler du forbi Male Slot. Greverne af Flandern boede engang i denne oprindeligt middelalderlige fæstning; i dag er den privatejet. På denne del af ruten har du masser af tid til at nyde eventuelle Brugsche Swaentjes, du måtte have købt i ro og mag.