Watermolen De Oliemolen

Eerbeekse Oliemolen er et nationalt monument. Van Zadelhoff -familien ejer den og har siden 2007 gjort møllen klar til slibning. Det er den eneste arbejdende luftmølle i Holland. Fra 2018 er møllers håndværk blevet erklæret for en immateriel arv af UNESCO. Kom og se demonstrationer! For to århundreder siden stod der en melmølle på stedet ved Eerbeekse -bæk. Van Zadelhoff fortæller lidenskabeligt om historien: "Bønderne fra området kunne få deres majs slebet der. Møllen vendte takket være vandløbet. I 1825 blev der bygget en anden mølle, en oliemølle. Olie slået fra bønner, som beboerne bruger til at stege pandekager og oliebollen. Metoden vil blive forbudt, hvis det viser sig, at der frigives et giftigt stof under processen. I dag slås olie fra hørfrø. Du kan bruge denne olie til vedligeholdelse af træhave møbler. "Ejendommen Huis te Eerbeek, som også omfatter vindmøllerne, blev købt i 1895 af professor MWC Weber. Familien har ingen arvinger og donerede den i 1942 til Geldersch Landschap Foundation. I 1950 gik møllerne i hænderne på faderen til den nuværende ejer. Melværket forsvandt omkring 1970, og den nuværende cateringbygning blev bygget på det sted. I 2007 gennemgik oliemøllen en grundig renovering. "Der modtages donationer fra forskellige sider til dækning af omkostningerne. Den 16. november samme år er den restaurerede mølle igen i brug, 90 år efter at den sidst blev formalet," slutter Van Zadelhoff. De Oliemolen -demonstrationer: april til oktober, hver lørdag og søndag, kl. 11-17.