Wijnwandeling 's-Hertogenbosch

Wijn bij Stijn is niet alleen een wijnbar, maar ook een restaurant. Voor een kleine hap, een grote hap of alleen een glas: altijd met aandacht uitgezocht, betaalbaar en vers. Gastheerschap staat hier hoog in het vaandel, ze zoeken hier graag de perfecte wijn voor je uit, passend bij het moment. De kaart met wijnen blijft regelmatig wisselen. Stijn heeft alle wijnen zelf gekozen: soms heeft hij de wijnboer ontmoet, of de wijn zelf gedronken op een bijzondere plek. Maar soms is het ook gewoon een kwestie van smaak. Net als in wijnlanden krijg je hier ook iets lekkers bij je glas. Kaas, charcuterie en een flink aanbod aan kleine en grote happen zijn precies zo samengesteld om bij de wijn te passen. En niet andersom.

Net een straatje verderop, aan het mooie oude Uilenburg, ontdek je Auberge de Veste. Hier is de wijnkaart net zo belangrijk als de rest van de menukaart. iedere dag zoeken ze weer naar nieuwe betaalbare wijnen. Veel van de wijnen importeren ze zelf, waardoor er altijd wel onbekende pareltjes tussen zitten. De wijnkaart wijzigt dan ook met regelmaat en heeft inmiddels een aardig volume. Michelin en Gault-Millau roemen de wijnkaart.

Bij de buren kun je nog een lekker flesje meenemen voor op de camping. Proef is dé wijnwinkel van 's-Hertogenbosch waar een kundig, persoonlijk advies én het zelf proeven van wijnen samenkomen. Om deze reden staan er altijd verschillende heerlijke wijnen open om te proeven aan de proefbar.
Een mooie afsluiter van de route!

Dit is een route van Landrover Dream Holiday. 
Tijd voor avontuur!