Borchen Delbrück

Au cours de cette étape, vous découvrirez le Paderborner Land d'un tout autre côté. Cette région occidentale se caractérise par son paysage plat, qui se connecte au Soester Börde.
Après avoir traversé le magnifique paysage de prairies, vous vous familiariserez avec le charme particulier des villes de Salzkotten et Delbrück. Salzkotten était une importante ville productrice de sel au Moyen Âge. Aujourd'hui, le travail de graduation reconstitué et le soi-disant Kütfelsen témoignent de cette production de sel. La maison de la source actuelle, construite sur la colline géologiquement précieuse Sinter Hill sur la place du marché, est un symbole important pour Salzkotten.
Delbrück est reconnaissable de loin grâce au clocher penché de l'église paroissiale Saint-Jean-Baptiste. Delbrück se situe entre trois réserves naturelles : la plaine de la Lippe, la plaine de l'Ems et les crêtes de Delbrücker. Le paradis du cyclisme de Delbrück se caractérise par les nombreuses églises et chapelles au bord de la route.
Des spécialités régionales telles que les fameuses asperges de Delbrücker, le pain fraîchement cuit dans le ,,Village hospitalier\\\" ou les différentes spécialités de cuisine des tavernes de la ferme offrent le délice culinaire nécessaire pendant cette étape.