Piste cyclable le long des agriculteurs tournés vers l'avenir à Amsterdam-Noord 21 km

Broek à Waterland, Zunderdorp, Durgerdam

Le Nord rural, comme on appelle également la zone située au nord d’Amsterdam, est une zone importante pour l’homme et la nature. Les prairies tourbeuses abritent une flore et une faune uniques, dont de nombreux oiseaux des prés. Au milieu de la nature aquatique, vous rencontrerez de nombreux villages idylliques, tels que Durgerdam, Holysloot, Zunderdorp et Ransdorp. Ces petits villages possèdent de beaux centres historiques.

Les polders de cette région existent depuis le Moyen Âge, lorsque le sol était broyé et séché pour devenir de la tourbe. Aujourd'hui, les tourbières sont principalement utilisées par les élevages de bétail. Partout, on voit des vaches brouter et des moutons bêler dans les prés. Pendant le parcours, vous pourrez non seulement vous imprégner de cette image typiquement hollandaise, mais aussi la goûter ! En chemin, vous rencontrerez de nombreuses fermes avec leurs propres magasins, où une grande variété de produits régionaux sont proposés. Du fromage frais fermier, des glaces artisanales fermières et de la viande bio, en passant par les confitures et jus de fruits maison.

Mais là aussi, les agriculteurs constatent que la culture et la sélection deviennent de plus en plus difficiles en raison du changement climatique et de la sécheresse. C’est pourquoi de plus en plus d’agriculteurs dans les régions rurales du Nord veillent à ce que leurs entreprises soient à l’épreuve du temps. De cette façon, le magnifique paysage dont vous pouvez profiter aujourd'hui sera préservé à l'avenir et nous pourrons encore longtemps déguster les délicieux produits régionaux.

Visitez les fermes Huitema et Zant et apprenez-en davantage sur les mesures prises par ces agriculteurs conscients. Si vous avez de la chance, les agriculteurs auront le temps de vous en parler davantage. Dans tous les cas, vous pouvez vous rendre dans les magasins à la ferme. N'oubliez donc pas d'emporter un sac (de vélo) supplémentaire avec vous, afin de pouvoir emporter plein de friandises fraîches avec vous !