Découvrez la Flandre occidentale

Cet itinéraire vous présente les villes belges de Torhout et Roulers dans la province de Flandre occidentale. Roulers est une importante ville commerçante depuis le Xe siècle. Lorsque la ville tombe temporairement aux mains des Français lors de la paix de Nimègue en 1678, la contrebande prend soudainement une place importante dans le'commerce\\\'. De nos jours, le commerce se fait principalement dans les magasins, si vous voulez faire du shopping, la Ooststraat est l'endroit où il faut être. L'itinéraire vous mène à l'est hors de la ville, après quoi vous traversez la campagne et des villages caractéristiques tels que Ardooie et Lichtervelde en direction de Torhout. À Torhout, vous passerez devant le château de Ravenhof. Le château aurait été construit sur les fondations d'une structure qui s'élevait ici entre le XIIIe et le XVe siècle. Aujourd'hui, l'Office de Tourisme est installé dans le château. N'hésitez pas à vous renseigner ici sur l'emplacement du Musée de la Moutarde, où vous pourrez tout apprendre sur l'évolution d'une graine à un assaisonnement fin et épicé. La moutarde est ici le produit régional par excellence. Chaque famille de Torhout fabriquait autrefois sa propre moutarde et il y avait 5 usines de moutarde actives ici. Aujourd'hui, la commune abrite un seul moutardier artisanal, la famille Wostyn. Leur moutarde est régulièrement utilisée dans les émissions culinaires de la télévision flamande. L'itinéraire commence et se termine à Ardooie.