Seit 1996 versorgt Preben Wendorff die Menschen auf Fünen mit ausgezeichnetem, handwerklich hergestelltem Brot. Der Name der Bäckerei ist Wendorff - Kronen på bagværket. es umfasst vier Bäckereien in Faaborg, Odense und Svendborg. Während Wendorff die stolzen Traditionen seines Berufsstandes pflegt, bleibt er stets am Puls der Zeit und hält sich mit neuen Produkten auf dem Laufenden. Inspiriert von der nordischen Mythologie werden die Bio-Brote aus alten nordischen Getreidesorten wie Secale, Emmer und Dinkel gebacken und tragen Namen wie Odin, Thor und Freja. Das Bio-Getreide wird vor Ort angebaut und gemahlen, was perfekt zum Bio-Geist von Wendorff passt.