Blåbær rute

Oplev hvordan blåbærkulturen i Melderslo og omegn har fået et comeback. Efter at Moelbaeren (Limburgs for blåbær) ikke længere ønskede at vokse i naturen, begyndte forskellige markbønder at dyrke lækre dyrkede blåbær. Cykle, nyd og smag! Blåbæret Regionen mellem Peel og Maas er koncentrationsområdet for blåbær i Holland. Blåbæret vokser på en luftig, humusrig, sur og fugtig sand- eller tørvejord. Høstperioden for blåbær løber fra slutningen af juni til slutningen af september. Vidste du, at blåbæret oprindeligt stammede fra blåbæret? Imidlertid er blåbær meget større end blåbær og vokser i klynger, mens blåbær er individuelt placeret i busken. Derudover er blåbærets kød farveløst, mens blåbærets kød er rødt. Blåbær er rige på fibre og også en kilde til vitamin E, som er kendt som en antioxidant. Mange mennesker siger, at at spise blåbær kan forebygge visse sygdomme. Og det er praktisk. For sundhedsbomberne smager ikke kun dejligt sødt lige ud af hånden, de passer også perfekt i utallige retter. Sammen med forarbejdningen til for eksempel juice, marmelade eller sirup, men også til likør eller vine, er de fremragende egnsprodukter. For mere information, tag et kig på www.blauwbessen.nl. Vil du vide mere om blåbær? Tag blåbærquizzen på www.landschaphorstandingmaas.nl.