Hoksem, Hoegaarden og Meldert

En cykeltur rundt om Hoegaarden, som selvfølgelig ender på en terrasse med et krus øl! Denne lækre hvedeøl er brygget i byen af samme navn. Hvidøllen er selvfølgelig den mest kendte; hvede bruges også under brygning udover bygmalt, fordi det er hveden, der giver øllet dens blege farve og uklare kvalitet. Du vil lære alt om det bag dørene til't Wit Gebrouw, hvor du vil blive helt fordybet i Hoegaards Witbiers verden. Efter dit besøg kan du selvfølgelig nyde et lækkert glas Hoegaarden Witbier i Kouterhof. Men inden du når dertil, bør du bestemt tage et kig på Goudberg-geostedet, som du kommer forbi undervejs. Her kan du se forstenede træer, rester af en subtropisk sumpskov, der er 54,9 millioner år gammel. I de forstenede træer er træet blevet erstattet molekyle for molekyle med grus. Hele træet er så at sige forvandlet til en stenversion af sig selv, der bevarer træets indre karakteristika. Et utroligt syn! Ud over de forstenede cypresser fra den tidligere sumpskov tilbyder Goudberg-geostedet et vidunderligt overblik over 55 millioner års udvikling af undergrunden. For mere end 50 millioner år siden kom havet til Hoegaarden og i geositet kan man gå gennem tiden langs de forskellige jordlag. Og så er det tid til alt det gode, der kan smages i Hoegaarden - og det er mere end bare øl, denne region er fuld af lokale produkter. I Hoegaardens Have, en økologisk og bæredygtig park i centrum med mere end 20 temahaver, kan du stifte bekendtskab med forskellige vilde urter. Jan og Mieke Dewachter fra destilleriet og hjemmebryggeriet Nieuwhuys har destilleret en prærielikør specielt til Gardens of Hoegaarden, en likør baseret på urter udvalgt fra præriehaven. Prærielikør kan findes på menuen som digestif i forskellige Hoegaarden restauranter. Dem med en sød tand vil straks tage en dejlig souvenir med sig: en chokoladepraline med krydret prærielikør. Klar til resten af turen? Det er det værd, for længere fremme cykler du forbi det smukke slot Meldert, med en historie, der går tilbage til 1500-tallet. Den nuværende bygning er opført i slutningen af 1800-tallet i nygotisk stil. I dag ligger Sint-Janscollege i den smukke bygning, og slottet, servicefløjen og havepavillonen er beskyttet som monumenter. Parkområdet, der voksede til en smuk naturskov, er et beskyttet landsbylandskab og naturreservat. Et dejligt sted at afslutte cykelruten, inden du cykler tilbage til udgangspunktet.