Hoksem, Hoegaarden und Meldert

Eine Radtour rund um Hoegaarden, die natürlich auf einer Terrasse mit einem Krug Bier endet! Dieses leckere Weißbier wird in der gleichnamigen Stadt gebraut. Am bekanntesten ist natürlich das Weißbier; Neben Gerstenmalz wird auch Weizen beim Brauen verwendet, denn der Weizen verleiht dem Bier seine blasse Farbe und Trübung. All das erfahren Sie hinter den Türen von't Wit Gebrouw, wo Sie vollständig in die Welt von Hoegaards Witbier eintauchen. Nach Ihrem Besuch können Sie natürlich ein köstliches Glas Hoegaarden Witbier im Kouterhof genießen. Aber bevor Sie dort ankommen, sollten Sie sich unbedingt die Geosite Goudberg ansehen, an der Sie unterwegs vorbeikommen. Hier sehen Sie versteinerte Bäume, Überbleibsel eines 54,9 Millionen Jahre alten subtropischen Sumpfwaldes. In den versteinerten Bäumen wurde das Holz Molekül für Molekül durch Kies ersetzt. Der gesamte Baum wird sozusagen in eine steinerne Version seiner selbst verwandelt, wobei die inneren Eigenschaften des Holzes erhalten bleiben. Ein unglaublicher Anblick! Neben den versteinerten Zypressen aus dem ehemaligen Sumpfwald bietet die Geosite Goudberg einen wunderbaren Überblick über 55 Millionen Jahre Evolution des Untergrunds. Vor mehr als 50 Millionen Jahren kam das Meer nach Hoegaarden und in der Geosite können Sie entlang der verschiedenen Bodenschichten durch die Zeit wandern. Und dann ist es Zeit für all die guten Dinge, die man in Hoegaarden probieren kann – und das ist mehr als nur Bier, diese Region ist voll von lokalen Produkten. In den Gärten von Hoegaarden, einem ökologischen und nachhaltigen Park im Zentrum mit mehr als 20 Themengärten, können Sie verschiedene Wildkräuter kennenlernen. Jan und Mieke Dewachter von der Destillerie und Hausbrauerei Nieuwhuys haben speziell für die Gärten von Hoegaarden einen Prärielikör destilliert, einen Likör, der auf Kräutern basiert, die aus dem Präriegarten ausgewählt wurden. Prärielikör steht als Digestif in verschiedenen Hoegaarden-Restaurants auf der Speisekarte. Naschkatzen nehmen gleich ein schönes Mitbringsel mit: eine Schokoladenpraline mit würzigem Prärielikör. Bereit für den Rest der Reise? Es lohnt sich, denn weiter radeln Sie am wunderschönen Schloss Meldert vorbei, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Das heutige Gebäude wurde Ende des 19. Jahrhunderts im neugotischen Stil erbaut. Heute befindet sich in dem schönen Gebäude das Sint-Janscollege und das Schloss, der Wirtschaftstrakt und der Gartenpavillon stehen unter Denkmalschutz. Das zu einem wunderschönen Naturwald gewachsene Parkgelände ist geschütztes Dorfbild und Naturschutzgebiet. Ein schöner Ort, um die Radroute zu beenden, bevor Sie zum Ausgangspunkt zurückradeln.