Hoksem, Hoegaarden und Meldert

Eine Radtour rund um Hoegaarden, die natürlich auf einer Terrasse mit einem Bier endet! In der gleichnamigen Stadt wird dieses köstliche Weißbier gebraut. Das Weizenbier ist natürlich das bekannteste; Neben Gerstenmalz wird dafür beim Brauen auch Weizen verwendet, denn der Weizen verleiht dem Bier seine blasse Farbe und Trübung. All das erfahren Sie hinter den Türen von't Wit Gebrouw, wo Sie vollständig in die Welt von Hoegaards Witbier eintauchen. Nach Ihrem Besuch können Sie natürlich ein köstliches Glas Hoegaarden Witbier im Kouterhof genießen. Aber vorher solltest du dir unbedingt die Geosite Goudberg ansehen, an der du unterwegs vorbeikommst. Hier können Sie versteinerte Bäume sehen, Überreste eines subtropischen Sumpfwaldes, der 54,9 Millionen Jahre alt ist. In den versteinerten Bäumen wurde das Holz Molekül für Molekül durch Kieselsteine ersetzt. Der ganze Baum wurde sozusagen in eine steinerne Version seiner selbst verwandelt, wobei die inneren Eigenschaften des Holzes erhalten blieben. Ein unglaublicher Anblick! Neben den versteinerten Zypressen aus dem ehemaligen Sumpfwald bietet die Geosite Goudberg einen wunderbaren Überblick über 55 Millionen Jahre unterirdischer Entwicklung. Vor mehr als 50 Millionen Jahren kam das Meer nach Hoegaarden und in der Geosite können Sie entlang der verschiedenen Bodenschichten durch die Zeit wandern. Und dann ist es Zeit, all die köstlichen Dinge in Hoegaarden zu probieren - und das ist mehr als nur Bier, diese Region ist voll von regionalen Produkten. In den Gärten von Hoegaarden, einem ökologischen und nachhaltigen Park im Zentrum mit mehr als 20 Themengärten, können Sie verschiedene Wildkräuter kennenlernen. Jan und Mieke Dewachter von der Destillerie und Hausbrauerei Nieuwhuys haben speziell für die Hoegaarden-Gärten einen Prärielikör destilliert, einen Likör auf Basis ausgewählter Kräuter aus dem Präriegarten. Prärielikör steht als Digestif in mehreren Hoegaarden-Restaurants auf der Speisekarte. Naschkatzen nehmen gleich ein schönes Mitbringsel mit nach Hause: eine Schokoladenpraline mit würzigem Prärielikör. Bist du bereit für den Rest der Reise? Es lohnt sich, denn weiter radelst du am wunderschönen Schloss Meldert vorbei, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Das heutige Gebäude wurde Ende des 19. Jahrhunderts im neugotischen Stil erbaut. Heute befindet sich in dem schönen Gebäude das Sint-Janscollege und das Schloss, der Wirtschaftstrakt und der Gartenpavillon stehen unter Denkmalschutz. Das zu einem wunderschönen Naturwald gewachsene Parkgelände ist geschütztes Dorfbild und Naturschutzgebiet. Ein schöner Ort, um die Radroute zu beenden, bevor Sie zum Ausgangspunkt zurückradeln.