Frietje Brabant wandelroute Bergen op Zoom | Food

De oorspronkelijke Brabantse friet zag het levenslicht in 1905 op de kermis van Bergen op Zoom. Later verspreidde dit overheerlijke gerecht zich door heel Nederland en vandaag de dag kan men nog steeds genieten van deze smakelijke Brabantse frietjes op de Bergse kermis. De laatste jaren heeft de friet echter een nieuwe status gekregen doordat topchefs zoals Niven Kunz en Sergio Herman "frites ateliers" en speciaalzaken openden in de grote steden. Hierdoor is "haute friture" voor iedereen bereikbaar geworden! Ervaar het verhaal van de Brabantse kermis tijdens een wandelroute door het historische Markiezenhof en sluit de dag af met een voortreffelijk diner bij Dutch Cuisine-restaurant 1937.

Noord-Brabant is een belangrijk gebied voor de teelt van aardappels in Nederland. Hoewel de aardappel nu onlosmakelijk verbonden lijkt met de Nederlandse keuken, werd hij pas in 1588 vanuit Zuid-Amerika naar ons land gebracht. Aanvankelijk was de aardappel vooral bekend onder de elite, maar uiteindelijk omarmde ook de boerenbevolking deze knol. In de 19e eeuw was de aardappel zelfs het belangrijkste voedsel voor Noord-Brabantse boerengezinnen: " 's Morgens aardappels, 's middags aardappels, 's avonds aardappels met soep, altijd weer die aardappels." Het is dan ook niet verwonderlijk dat het eerste meesterwerk van Vincent van Gogh de Aardappeleters afbeeldt.

Over deze route

Deze route is gepland volgens het Brabantse fietsknooppuntensysteem, waardoor je gemakkelijk van het ene naar het andere genummerde knooppunt kunt fietsen. De weg tussen de knooppunten wordt aangeduid met pijlen. Als je merkt dat er iets mis is met de bewegwijzering van de route, kun je ons dit laten weten via visitbrabant.com/meldpunt. Je kunt ook gratis bellen naar 0800-4050050.

Bourgondisch eten en drinken in Brabant

Ga mee op een culinaire ontdekkingsreis en laat je inspireren door de unieke verhalen over de eetcultuur van Brabant. Deze verhalen kun je ervaren en proeven tijdens speciaal samengestelde wandel- en fietsroutes die vol zitten met smakelijke locaties. Of je nu geïnteresseerd bent in de trendy foodconcepten in Noordoost-Brabant, de heerlijke streekproducten in de Kempen, of de 'triple A' van West-Brabant, deze foodroutes dompelen je volledig onder in de eetcultuur van Brabant. Bekijk hier alle beschikbare foodroutes.