Kruiningen, Yerseke et Kapelle

Pas de nature sauvage dans le Zuid-Beveland, mais des polders soigneusement aménagés avec des terres arables étroites utilisées pour l'agriculture et la culture fruitière. Sur la péninsule située entre l'Escaut oriental et l'Escaut occidental, la bataille contre la montée des eaux a été gagnée et les terres fertiles sont cultivées avec gratitude. Aux IIIe et IVe siècles, cette partie de la Zélande n'existait pas encore et la zone était sous l'eau, mais à partir du Moyen Âge, la zone a été récupérée morceau par morceau et la population qui y vit peut vivre parfaitement de l'agriculture et de la pêche. En 1530, lors de la crue de Saint-Félix et en 1570, lors de la crue de la Toussaint, l'eau a récupéré une grande partie du territoire, mais la crue la plus célèbre de l'histoire des Pays-Bas est sans aucun doute celle de 1953. La partie orientale du Zuid-Beveland a été inondé. La péninsule a grandement bénéficié de la construction des Travaux du Delta, qui ont rendu le centre de la Zélande plus accessible au reste des Pays-Bas. À Krabbedijke, vous voyez un voilier terrestre qui servait de moulin à farine. Le moulin rond en pierre, construit en 1862, porte le nom du premier meunier (Jan Rosier) et s'appelle De Rozeboom. Le moulin disposait également d'un travail de décorticage, mais celui-ci a été supprimé. Le moulin a moulu du grain jusqu'en 1947, mais il a ensuite été mis hors service. Le vieux moulin que vous rencontrerez à la fin de la visite à Kruiningen est mieux entretenu. Ce moulin à farine a été construit en 1801 et a continué à moudre de la farine grâce à l'énergie éolienne jusqu'en 1953. Dans la seconde moitié du XXe siècle, le moulin a été largement restauré à deux reprises, après que la municipalité a acheté le marin au sol en 1959. En 2001, l'ensemble du moulin a été légèrement déplacé afin de mieux capter le vent. Un meunier bénévole met régulièrement en service le moulin équipé de deux paires de meules.