De Pol à Bussloo via Bruggelen ou Englanderholt

Vous explorez le cœur d'Apeldoorn, mais aussi la campagne verdoyante. Vous passez devant Bussloo, un quartier exceptionnellement vert, qui n'est qu'une petite ville comparée à l'agitation de la ville. A Klarenbeek, à seulement deux cents mètres du parking où vous pouvez garer votre voiture gratuitement, se trouve la première belle vue du parcours : le moulin De Hoop. Ce moulin utilisé pour moudre le grain des agriculteurs des environs a été construit en 1905 pour remplacer l'ancien moulin à bande octogonal démoli cette année-là. Parce que l'état des moulins se détériore plus rapidement en raison de l'arrêt, De Hoop est toujours en activité (limitée), bien qu'il s'agisse d'une propriété privée. Vous pédalez jusqu'au centre d'Apeldoorn, où vous faites une pause au Pannenkoekenrestaurant Brinkpark. Ce restaurant est connu pour ses crêpes et poffertjes cuits de façon traditionnelle et le stand de poffertjes sur le Loolaan est un nom connu parmi les habitants d'Apeldoorn depuis plus de cent ans. Ce n'est pas pour rien que la crêperie accueille depuis des années des clients réguliers qui viennent de partout pour déguster des crêpes parfumées. Les trois dernières attractions sont toutes d'anciens moulins à eau, parmi lesquels vous rencontrerez en premier De Bouwhofmolen. On ne sait pas exactement quand ce moulin a été construit. Nous savons que De Bouwhof, qui abritait auparavant également une blanchisserie, broyait du papier. Lors d'une restauration majeure, le ruisseau a été à nouveau creusé pour remettre en marche l'entraînement et la tête du moulin ainsi que la roue hydraulique ont été restaurées. Le moulin sert aujourd'hui d'habitation. Trois kilomètres plus loin, vous verrez le Hamermolen, fondé vers 1645. Tout comme autrefois, lorsque le papier fabriqué ici favorisait les capacités intellectuelles, De Hamermolen poursuit désormais cet objectif de manière plus moderne. Le moulin a été entièrement restauré et sert de lieu de formation et de coaching depuis 2001. L'eau continue de symboliser l'exploration de nouveaux chemins pleins d'inspiration, d'innovation et de créativité. La dernière attraction du parcours est le Ruitersmolen le long du Beekbergse Beek. C'est l'un des monuments municipaux d'Apeldoorn, dont le prédécesseur a été fondé en 1606. Ce moulin, ainsi qu'un autre moulin, qui broyait également du papier, transportait "De Ruitersmolens" de l'autre côté du ruisseau. Un moulin a brûlé et ce moulin s'est arrêté, ce qui a accéléré le déclin du moulin. Une rénovation majeure a été achevée en 1985. Aujourd'hui, le moulin est régulièrement ouvert à la visite. Au premier étage, on montre comment fonctionne la fabrication du papier et au rez-de-chaussée, le grain est moulu volontairement avec deux paires de meules.