Korenmolen De Phenix

Moulin à maïs Le "Phenix" est un ancien moulin à grains et à décortiquer qui, grâce à une rénovation complète, fonctionne toujours parfaitement aujourd'hui. Le moulin est situé sur un site où le broyage était déjà effectué en 1629. Cependant, le Phenix date de 1880. Le nom l'indique déjà: le moulin a été construit après que son prédécesseur a été frappé par la foudre lors d'un violent orage, le faisant complètement brûler. Les tiges du moulin mesurent 18 mètres de long et comportent la vieille clôture hollandaise avec des voiles. L'appareil se compose de quelques meules et de quelques autres outils. Le moulin est le seul moulin à farine de sol marin de la province de Frise. Des meuniers bénévoles exploitent régulièrement le moulin pour casser le seigle et broyer le blé. Ceci est transformé par le boulanger local en délicieux pain de seigle, qui fait partie du 'Amelands Produkt'.