Tour de Holterberg, Sallandse Heuvelrug y Wierdense Velt

La ruta comienza en el restaurante De Stadsboerderij Rijssen. Los bosques del Sallandse Heuvelrug se han plantado para evitar acumulaciones de arena y crear un agradable cambio entre los brezales secos por los que se pasa en bicicleta. Se llega al Holterberg, que en su punto más alto mide 59,5 metros sobre el nivel del mar. Aquí vive la última población viable de urogallo de los Países Bajos. También se recorre en bicicleta el Wierdense Veld, una zona de turberas y brezales con brezales secos y húmedos, pozos de turba y matorrales de abedules. Un rebaño de 300 ovejas de Veluwe Heath se alimenta regularmente de ramitas y ramitas frescas. En el camino de regreso pasará por el molino Ter Horst en Rijssen, un molino superior octogonal de 1752. En el molino, que se encuentra en un hermoso lugar a lo largo del Regge, se encuentran molineros voluntarios que baten aceite y pelan cebada.