Alte Wetering, Langeraar und Aalsmeer

Aalsmeer wurde weltberühmt für die große Menge an Blumen, die sich in und um die Stadt konzentrieren. Seit sechzig Jahren findet hier am ersten Samstag im September (der letzte im Jahr 2007) eine große Blumenparade statt und die größte Blumenauktion der Welt ist auch eine wichtige Touristenattraktion. Früher bestand das Gebiet aus Torfböden, aus denen viel Torf gewonnen wird. Aufgrund dieser groß angelegten Urbarmachung blieb wenig Platz für landwirtschaftliche Flächen, sodass sich die Einwohner von Aalsmeer ab dem 15. Jahrhundert auch auf die Fischerei konzentrierten. Das wenige Ackerland, das übrig blieb, wurde intensiv bearbeitet. Bäume und Sträucher wurden zum Verkauf an wohlhabende Kaufleute angebaut, die sie in ihren Landhäusern pflanzen wollten, und der Erdbeeranbau war beliebt. Um Territorien zurückzugewinnen, wurden ab dem 17. Jahrhundert Torfseen trockengepumpt und größere Seen, wie das Haarlemmermeer, auch trockengelegt. Infolgedessen wurden die Möglichkeiten zum Fischen geringer und die Menschen verlagerten sich zunehmend auf den Anbau von Bäumen, Pflanzen und Früchten. Dies war der Beginn der heutigen Blumenzucht. Das Fort bei Kudelstaart wurde Ende des 19. Jahrhunderts erbaut. Die ersten Erdarbeiten fanden 1890 statt und die Festung selbst wurde 1905 und 1906 gebaut. Äußerlich ist die Festung gut erhalten; Eines der beiden Fortwärterhäuser und der Bergschuppen sind noch vorhanden. Der Graben umgibt die Festung unverändert, obwohl die Zugangsbrücke durch zwei Dämme ersetzt wurde. Auch die ursprüngliche Situation rund um das Kastell ist erhalten geblieben; Das umgebende Wasser und die Infrastruktur sind praktisch unverändert. Der Rest des Polders wurde jetzt für den Gewächshausanbau eingerichtet, wodurch die Festung in stärkerem Kontrast zu ihrer Umgebung steht.