En omgang nostalgi fra Hulshorst

Start fra parkeringspladsen i Leuvenum-skoven. Langs åen med vandfald og langs Roode Koper. I knudepunkt 24 ligger den fine catering-facilitet De Zwarte Boer. I solen på terrassen foran eller bagved (som de fleste ikke kender). Men hvis der er travlt ved Zwarte Boer, kan du fortsætte ruten, indtil du når Staverden-ejendommen. De har et super flot (og godt) brasserie bag slottet. Fortsæt med at cykle gennem smukke skovveje og hede til Gortel. Sørg for at beholde skiltet'IJssalon de Rozenboom\\\' i et stykke tid. En isbod på kanten af heden med de lækreste is. Min favorit er brombær eller blåbær med naturlig flødeskum. Man cykler så langs heden gennem skoven til Vierhouten; Den kulinariske landsby Veluwe. Gode restauranter, gode steder. Tante Sjaan eller Vossenberg er dejlig til frokost. På Vossenberg kan du også lade din cykel op og endda pumpe dæk op eller skifte dæk. Fra Vierhouten tilbage til Leuvenum-skoven. Nå, så spis aftensmad et sted sidst på dagen. Nok tips, nok lækre restauranter. Tips: Ved Nunspeet, på jernbanen, ligger Brasserie Het Stationshuisje. Satay er virkelig stor der. Men kør bare til Epe og der er Ribhouse Texas hvor man kan spise rigtig lækre spareribs, men også alt slags grillet kød. Det ligner lidt'Eftelingen\\\', fordi det er en temarestaurant, men kødet er super velsmagende der, ligesom de stegte løgringe.