Rondje nostalgie vanuit Hulshorst

Start vanaf de parkeerplaats in het Leuvenumse bos. Langs de beek met waterval en langs het Roode Koper. Bij knooppunt 24 is de leuke horeca gelegenheid de Zwarte Boer. In het zonnetje op het terras voor óf achter (wat de meeste mensen niet weten). Maar is het druk bij de Zwarte Boer dan kun je de route vervolgen tot je bij landgoed Staverden bent. Die hebben een super leuke (en goede) brasserie achter het kasteel. Doorfietsen via mooie boswegen en heide naar Gortel. Hou zeker het bordje 'IJssalon de Rozenboom' even aan. Een ijskraam aan de rand van de hei met de lekkerste ijssoorten. Mijn favoriet is braam of bosbessen met natuurlijk slagroom. Vervolgens fiets je langs de hei door het bos naar Vierhouten; Het culinaire dorp van de Veluwe. Geweldige restaurants, leuke plekken. Voor een lunch is Tante Sjaan leuk of de Vossenberg. Bij de Vossenberg kan je ook je fiets opladen en zelfs banden oppompen of banden verwisselen. Vanuit Vierhouten terug naar het Leuvenumse bos. Tja, dan nog ergens dineren aan het eind van de dag. Genoeg tips, genoeg heerlijke restaurants. Tips: Bij Nunspeet zit, aan het spoor, Brasserie het Stationshuisje. De saté is daar werkelijk geweldig. Maar even doorrijden naar Epe en daar zit Ribhouse Texas waar je werkelijk heerlijke Spare-ribs kunt eten maar ook alle soorten gegrild vlees. Het lijkt een beetje op de 'Efteling' omdat het een thema restaurant is maar het vlees is daar super lekker net als de gefrituurde ui-ringen.