Trappistenbier en de Abdij van Orval in de Belgische Provence

De Gaume is een Belgische regio net onder de Ardennen, tegen de grens met Frankrijk. In dit heuvelachtige landschap is het heerlijk fietsen en genieten van de cultuurhistorie in vele mooie dorpjes.

Pittoresk Florenville
De route begint en eindigt in Florenville. Vanuit de kerktoren (alleen in het hoogseizoen open) heb je een schitterend uitzicht over de omgeving. Het gezellige Florenville staat bekend om zijn geweldige hotels en gastvrijheid. Breng zeker ook even een bezoekje aan Chocolatier Edouard in Florenville. In Jamoigne zie je een schitterende oude kerk op de plaats waar de rivieren de Semois en Vierre samenvloeien.

Trappistenbier
In de Gaume merk je dat het leven door het Franse tempo beïnvloed wordt. In de uitgestrekte bossen en idyllische beekdalen ervaar je een ongekende rust. Niet verwonderlijk dat je hier ook de Abdij van Orval aantreft. Deze abdij is oorspronkelijk in 1070 gesticht. Na de verwoesting tijdens de Franse Revolutie verrees de abdij vanaf 1926 uit haar as. Het enige gebouw dat nog van de vroegere abdij overbleef, werd onlangs prachtig gerestaureerd. Je vindt er onder meer informatie over het brouwen van Orval.