't Bûtertonkje (de lekkerste fietstocht van Friesland)It Bûtertonkje (Fries voor 'Lekkerbek') is de lekkerste fietstocht van Friesland en gaat door een adembenemend landschap. De fietstocht start in Wolsum bij Kootje bij de Brug en brengt u via oude dijken, wegen en de mooiste fietspaden door het Friese landschap. Daarbij is ook het prachtige Brekkenpad langs de Oudegaaste Brekken opgenomen waarvan de Gemeente Súdwest-Fryslân zegt: "het prachtige Brekkenpaad van Oudega naar Nijefurd, het mooiste fietspad van ons land" (SN 24-06 2010). De fietstocht voert langs Workum en dan via een mooi fietspad omhoog richting Allingawier, Exmorra en naar het elfsteden-hanzestadje Bolsward met haar monumenten en musea, zodat u op op 'alle terreinen', waar met name de smaak de boventoon voert, een heerlijke indruk krijgt van Friesland. Daarbij maakt u tegelijkertijd gebruik van de gemakken van het fietsroutenetwerk met haar bewegwijzering.
Onderweg is van alles te beleven en te proeven. Bij de 'start of de finish' kunt u bij Kootje bij de Brug u zelf verwennen met een heerlijke koffie en zelfgemaakte appeltaart. Ook kunt u er zelf gemaakte jams en chutney kopen
In Blauwhuis kunt u een bezoek brengen aan de neogotische kerk van bouwmeester P.J.H. Cuypers en in Greonterp ( spreek uit 'krùnterp') kunt u even stilstaan bij 'Huize het Gras' waar Gerard van het Reve heeft gewoond. Ook de klokkestoel in Greonterp is uniek en het bekijken meer dan waard..
In Nijhuizum vlakbij Workum treft u IJsboerderij 'Margje 24' aan waar u heerlijk zelfgemaakt boerenijs kunt proeven maar ook terecht kunt voor een kop koffie of thee én het nieuwste produkt: melkshakes!! Proberen zou ik zeggen!
U vervolgt uw fietstocht richting Workum. Als u wat tijd heeft kunt u misschien een bezoek brengen aan het Jopie Huisman Museum of aan de laat-gotische Sint Gertrudiskerk, U vervolgt uw fietstocht via knooppunt 4 van het fietsroutenetwerk richting punt 2. In Allingawier komt u langs de Aldfaerserf waar de geschiedenis van het boerenleven is bewaard. Ook kunt u hier ervaren hoe drabbelkoeken worden gemaakt. En uiteraard is het mogelijk dat u drabbelkoeken kunt proeven vergezeld van een kop koffie of thee.
In Bolsward zijn verder een tweetal Musea t.w.: It Gysbert Japicxhûs en het Titus Brandsma Museum. Daarnaast zijn er een drietal mooie monumenten in Bolsward: het Stadhuis van Bolsward, de Martinikerk en de Broerekerk die een bezoek rechtvaardigen. Aan de Jongemastraat in Bolsward treft u Slagerij Yde de Boer die landelijke bekendheid heeft verworven met zijn verse turf gerookte worst. Gewoon een worst kopen en meenemen. U kunt ook nog een bezoek brengen aan de vermaarde Friese bierbrouwerij 'Us Heit'. Aart van der Linden brouwt hier verschillende soorten bier. Ook geeft hij voor € 8,50 een interessante rondleiding. Tijdens deze rondleiding krijgt u uitgebreide tekst en uitleg over de ontstaansgeschiedenis van het bier en het brouwproces, vroeger en nu. Na afloop van de rondleiding krijgt u een consumptie uit eigen vat. Hierbij smaakt uiteraard een stuk turfgerookte worst.
U vervolgt uw route richting Nijland en Wolsum. Laat u bij Kootje bij de Brug belonen met een Boerenijsje!!
Wij hopen voor u een leuke onderhoudende maar vooral lekkere fietstocht te hebben samengesteld waarbij naar keuze musea of bezienswaardigheden kunnen worden bezocht. Dit is geheel afhankelijk van uw tijd. In ieder geval namens VVV Waterland van Friesland veel plezier met het 't Bûtertonkje.