De natuur op de grens van de Achterhoek en Twente

Fiets onder de dennenbomen van het 66 hectare tellende Assinkbos door, naar open velden en landgoed Lankheet. Het is een landschap met ontelbare beken, houtwallen, poelen en driehoekige weiden en landbouwgrond. Het domein van Lankheet heeft gemengde bossen, waar onder andere oude pijnbomen op stuifzanden staan. Een oud irrigatiesysteem is in oude glorie hersteld en de das heeft er zijn herintrede gedaan. De oplettende fietser kan misschien wel één van de machtige burchten herkennen. De fietsroute neemt je mee naar Haaksbergen, waar je de Oostendorpermolen kunt bekijken. De oude oliemolen werd in 1548 gebouwd om een molen die stroomopwaarts bij de Vedderbrug stond te vervangen. De watermolen werd in 1946 door een watervloed weggespoeld, maar in 1950 werd het huidige, even authentiek ogende gebouw, opgebouwd. Elke tweede zaterdag van de maand wordt er lijnolie en veevoeder met de molen geproduceerd. Meel- en graan van de korenmolen is voor een plaatselijke bakker bestemd, maar wordt ook in de molen verkocht.