IJsboerderij De Jong

De dagverse melk uit de Weipoort is de belangrijkste grondstof voor ons overheerlijke boerenijs. Roomijs moet minimaal 8% melkvet bevatten om roomijs genoemd te mogen worden. Omdat volle boerenmelk van zichzelf niet vet genoeg is, voegen we er room aan toe. Ons sorbetijs bevat geen melk, maar is gebaseerd op vruchten en water. Heel geschikt dus als je een melkallergie hebt!