IJssalon Casa Piccola

Casa Piccola is een begrip in Elburg en de wijde omgeving. Niet zelden staat er een lange rij mensen voor de kleine ijssalon, die al meer dan 40 jaar in de vesting van Elburg gevestigd is. In de media verschijnen ze regelmatig in de TOP10 lijstjes van beste ijssalons van Nederland. Er wordt ijs gemaakt van natuurlijke ingrediënten van de beste kwaliteit. Melk van Elburgse koeien, fruit van lokale telers en specerijen uit de historische kruidentuin. De hele dag staan er pannen op het fornuis en ruikt het er heerlijk naar vanille, noten of kruiden. In deze ijssalon worden geen smaakpasta’s of andere prefab hulpmiddelen gebruikt en dat maakt ze uniek. Ingrediënten als mascarpone en limoncello worden gewoon in eigen keuken gemaakt, waardoor versheid en kwaliteit altijd gegarandeerd zijn. Een bezoek aan deze ijssalon mag niet ontbreken als u door Elburg fietst of wandelt. U vindt ze in de vesting pal naast de Vischpoort of aan de haven in het historische theehuisje naast Restaurant De Herberg. Check de website voor de actuele openingstijden.