Wijngaard De Braoke

Net buiten de bebouwde kom van Laren vind je de wijngaarden van de Braoke. Hier worden verschillende rassen druiven gekweekt op moderne, maar natuurvriendelijke wijze gekweekt. Van die druiven worden verschillende soorten wijnen gemaakt. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van één hectare. Dit familiebedrijf is opgestart in 2003. Sinds toen worden er zowel blauwe en witte druiven gekweekt om daar vervolgens kwaliteitswijnen van te maken. De druiven die hier gekweekt worden, rijpen goed in een koel klimaat. Dat is natuurlijk ook nodig in een land als Nederland, waar de temperatuur een groot gedeelte van het jaar niet zo hoog is. Bij de wijngaard kun je terecht voor een rondleiding waarbij je een kijkje krijgt in de wondere wereld van wijn. Hoe worden de druiven bijvoorbeeld geteeld? En welke stappen moet je allemaal nemen om wijn te maken van druiven? Als je benieuwd bent geworden naar de smaak van de wijnen kun je ook gaan voor een wijnproeverij. Of wat dacht je van een workshop likeur maken?