Stage_14_Aabenraa_Sonderborg

SONDERJYLLAND Dans le Sonderjylland, les 140 km de la piste cyclable de la mer Baltique vous emmènent de la ville cathédrale de Haderslev à la ville maritime d'Aabenraa et à l'historique Sonderborg avec Dybbol Molle et le château de Sonderborg. Pendant des siècles, Sonderjylland a été un jouet entre ducs, rois et nations, qui a laissé sa marque sur la région à bien des égards. Cependant, l'histoire n'est pas seulement la guerre et les conflits - c'est aussi des découvertes uniques de l'Antiquité, des châteaux, des églises et des peintures murales du Moyen Âge ainsi que le commerce maritime et fréquent. La cuisine régionale est parmi les mieux conservées du Danemark. Ceci est principalement le résultat de la période pendant laquelle la région était allemande. Pendant cette période, les traditions et les ingrédients danois étaient particulièrement appréciés tandis que l'inspiration de la cuisine allemande comme les saucisses et les produits fumés était inévitable. Par conséquent, vous trouverez une cuisine fusion fantastique où le meilleur des deux mondes fusionne. La nature du Sonderjylland vous offre certains des paysages les plus beaux et les plus contrastés du Danemark, avec des fjords façonnés par la période glaciaire, des lignes de côte sinueuses, de profondes vallées tunnel, de vastes forêts et une multitude de différents types de nature, créant des conditions de vie parfaites pour plusieurs plantes et animaux rares qui prospèrent dans le paysage du Sonderjylland.