Etapa_14_Aabenraa_Sonderborg

SONDERJYLLAND En Sonderjylland, los 140 km de la ruta ciclista del mar Báltico lo llevan desde la ciudad catedralicia de Haderslev hasta la ciudad marítima de Aabenraa y la histórica Sonderborg con Dybbol Molle y el castillo de Sonderborg. Durante siglos, Sonderjylland ha sido un juguete entre duques, reyes y naciones, lo que ha dejado su huella en la zona de muchas maneras. Sin embargo, la historia no es solo guerra y lucha, también son descubrimientos únicos de la antigüedad, castillos, iglesias y murales de la Edad Media, así como comercio marítimo y frecuente. La cocina regional se encuentra entre las mejor conservadas de Dinamarca. Esto se debe principalmente al período en el que el área era alemana. Durante este tiempo, las tradiciones y los ingredientes daneses fueron especialmente apreciados, mientras que la inspiración de la cocina alemana, como las salchichas y los productos ahumados, era inevitable. Por ello, encontrarás una fantástica cocina fusión donde se fusionan lo mejor de ambos mundos. La naturaleza en Sonderjylland le ofrece algunos de los paisajes más bellos y contrastados de Dinamarca con fiordos que han sido formados por la Edad de Hielo, líneas costeras serpenteantes, profundos valles en forma de túnel, extensos bosques y una gran cantidad de diferentes tipos de naturaleza, creando condiciones de vida perfectas para varias plantas y animales raros que prosperan en el paisaje de Sonderjylland.