Cette promenade viticole commence à la cathédrale Sint Christoffel. Juste derrière, vous pouvez vous garer confortablement dans le garage de stationnement de Kazerneplein. Vous pouvez marcher directement dans le centre via un tunnel piétonnier. Jetez un coup d'œil au Rattentoren, la dernière tour restante de l'enceinte de la ville datant de 1300.
La cathédrale est également un endroit agréable pour entrer. C'est la partie la plus ancienne de Roermond, il y avait autrefois un château. Un emplacement stratégique : vous aviez une belle vue depuis cette petite colline, juste à l'endroit où la Roer se jette dans la Meuse. Montez la tour pour une belle vue sur la Meuse.
Jetez un coup d'œil au Markt et à l'hôtel de ville. Remarquez la tour avec les images qui tournent tous les jours à 12h.
A proximité se trouve le restaurant Sabero. Nico et Sonja Boreas ont eu un bon restaurant à Heeze pendant des années, mais voulaient une adresse à plus petite échelle pour vraiment choyer leurs invités. Vous pouvez voir le chef au travail dans la cuisine ouverte, où vous pouvez également vous asseoir au bar. Essayez ses plats de poisson! Avec soin et passion, ils ont sélectionné les meilleurs vins pour accompagner les plats.
Au Roerkade, vous passerez devant l'hôtel Dux avec Bistro Two. Un endroit sympa pour une terrasse sur le quai, ou retenez cette adresse pour un apéro ce soir au bar du rooftop !
A proximité, vous traversez la Roer via l'ancien pont de pierre, aujourd'hui un pont pour vélos et piétons avec une belle vue sur la ville.
De l'autre côté de l'eau, vous entrez dans Voorstad Sint Jacob, un joli quartier historique qui remonte au Moyen Âge. Vous pouvez passer juste devant Toff, food and drink, un joli petit restaurant avec un menu tout aussi petit. Il y a une belle ambiance française sur la terrasse sous les arbres.
Vous continuez à passer devant Het Witte Kerkje. Un peu plus loin, la centrale ECI forme un joli contraste avec les bâtiments historiques. Dans cette ancienne centrale hydroélectrique, vous trouverez désormais l'ECI Culture Factory et de bonnes adresses pour vous restaurer. Comme le restaurant ONE. Prenez place à la table du chef dans la cuisine ou cuisinez activement avec Chef For One Day. Avec une belle terrasse sur la Roer pour votre apéritif.
Plus loin, vous découvrirez un autre hotspot culinaire : Kasteeltje Hattem, dans le parc de la ville. Le plus petit château des Pays-Bas. Vous y trouverez un restaurant élégant avec des plats raffinés et surprenants de la cuisine française et méditerranéenne.
Un peu plus loin, vous traversez l'Oude Kerkhof de Roermond. Très spécial en raison de la division religieuse bien visible, du grand nombre de caveaux funéraires (53 !) et des nombreux ouvrages en fer forgé et en fonte. Assurez-vous de passer par'la tombe avec les mains\\\', une solution créative pour montrer l'amour dans un mariage mixte protestant-catholique même après la mort. Une grande main masculine et une main féminine délicate avec une manchette en dentelle se tendent l'une vers l'autre par-dessus le mur de séparation. Une visite avec ou sans guide vaut la peine.
Si vous revenez vers le centre, vous passerez devant le Cuypershuis, qui se concentre sur le célèbre architecte de Roermond Pierre Cuypers. Ensuite, vous verrez un beau travail de restauration de sa main : le Onze Lieve Vrouwe Munsterkerk.
Près de l'église, vous passez devant Damianz, dans l'ancienne prison Het Arresthuis. Avec une belle terrasse, le Luchtplaats. Un bel endroit calme dans la ville avec une atmosphère méditerranéenne, grâce aux oliviers et au bruit de l'eau qui clapote. Nous vous recommandons le menu du chef avec tous les plats signatures. Il y a une carte des vins spéciale avec une variété de vins bio, ils se feront un plaisir de vous conseiller.
Rendez également visite à Wijnhandel Jean Berger. La quatrième génération est maintenant à la barre ici. La cave à vin médiévale est un endroit merveilleux pour une dégustation !