Le long des vieux chênes du Dyleland

Cet itinéraire vous emmène à travers le Dijleland, la région idyllique près de Louvain. Vous traversez un paysage en pente douce parsemé de champs, de prairies, de chemins creux et de forêts. Vous visitez de charmants villages comme Oud-Heverlee, Huldenberg et Bertem. Prenez le temps de vous détendre sur une terrasse ou commandez la spécialité locale, une Veronneke, à Bertem. Cette pâtisserie est un vrai délice pour la langue. La pâte feuilletée croustillante enveloppe une garniture moelleuse de crème pâtissière et de fruits, gracieusement finie avec de la meringue. La Veronneke est disponible avec une garniture à la pomme, à l'abricot ou à la cerise. Pendant le trajet, vous traversez le Meerdaalwoud qui, avec Heverleebos et Egenhovenbos, forme la plus grande forêt mixte de feuillus de Flandre. Nulle part ailleurs en Flandre vous ne verrez autant de vieux chênes d'une circonférence de plus de 250 centimètres d'épaisseur : il y en a plus d'un millier, un beau spectacle. Vous y trouverez également de la bruyère sèche, des charmes, des fougères aigles, de l'aulne et du frêne. La plus ancienne population de cerfs de Flandre vit dans cette réserve naturelle. Les animaux ont augmenté en nombre à tel point qu'on peut désormais les trouver également dans les vallées environnantes, surtout au crépuscule, vous avez de bonnes chances de les voir. Vous passerez également par le Zoniënwoud, le poumon vert de Bruxelles toute proche. Pas moins de quatre vingt pour cent de la superficie totale (5000 hectares !) sont constitués de hêtres majestueux. La forêt de Soignes possède une faune et une flore riches, de sorte que vous avez une vue variée. Au village d'Overijse, vous passez devant un ancien moulin à eau, construit avant 1300. Le bâtiment actuel date de 1904. Le village lui-même, qui s'est développé sur les rives de l'IJse, est connu pour ses raisins de serre. Si vous voulez en savoir plus sur cette culture à forte intensité de main-d'œuvre, visitez le musée du raisin. Le parcours commence et se termine en bordure de Valbeek.