Promenade en ville Edam : au marché aux fromages

Le Café de Gevangenpoort/Restaurant La Galera est un point de départ idéal pour une belle promenade dans le vieil Edam. Le centre-ville historique d'Edam est situé dans une ancienne forteresse. Depuis les anciens remparts de la ville, vous avez une belle vue sur le magnifique port. Grâce à ses nombreux bâtiments anciens, Edam bénéficie d'un paysage urbain protégé. Promenez-vous tranquillement le long des canaux et des belles façades et imprégnez-vous de cette atmosphère historique unique. Vous passez devant le Zuidpolder, un moulin à polder datant de 1635. La Grote Kerk du XVe siècle est la plus grande église-halle des Pays-Bas. Vous passerez également par le marché aux fromages, où le fromage est encore commercialisé tous les mercredis matin en été. Sous la supervision du maître du marché, le Noordwester Edammer est livré par bateau ou par cheval et charrette. L'ancienne Play Tower abrite aujourd'hui un musée.