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Explore los acogedores patios de Alkmaar, pasee en bicicleta por los antiguos canales y descubra las calles estrechas. No dejes de visitar el tradicional mercado del queso, por el que se hizo tan famosa la"Ciudad del Queso\\\", y empápate del ambiente del centro histórico, que cuenta con cientos de hermosos monumentos municipales y nacionales. ¡El centro de la ciudad y Westerhoutkwartier son un paisaje urbano protegido por una razón! Alkmaar tiene una historia llena de acontecimientos y momentos memorables. La obtención de los derechos de ciudad en 1254, el Milagro de la Sangre en 1429, en el que milagrosamente aparecieron manchas de sangre en una pieza de tejido, y el hecho de que los habitantes de Alkmaard consiguieran mantener a raya a los españoles con brea hirviendo y leña encendida durante la Guerra de los Ochenta Años son destacados Los puntos bajos son el gran incendio de la ciudad de 1328, la revuelta de la gente del queso y el pan en 1517 y el asesinato de los mártires de Alkmaar debido a su fe católica en 1572. El primer molino que se presenta es el Alkmaar Spirit Mill. Este molino de pólder es un octógono de roble sobre una base baja y fue construido en 1565. El molino solía moler el maíz que producía el Geestmolenpolder, un terreno de 170 hectáreas. Esa función se canceló cuando se construyó una nueva urbanización en el pólder. En 2013, el Geestmolen con techo de paja drena el pólder de forma voluntaria. Los siguientes cuatro molinos de viento que ves en Alkmaar están íntimamente relacionados. El hierro B, el hierro C, el hierro D y el hierro E están separados por unos pocos cientos de metros y muestran similitudes sorprendentes. Los cuatro de estos molinos son veleros de tierra que se construyeron en 1630, excepto Strijkmolen E. Este ya se instaló dos años antes. Los molinos de planchado están ubicados en Molenkade y bombean el agua desde varios pólderes hasta Schermerboezem. Un total de catorce de estos molinos alguna vez estuvieron juntos. Molenstichting Alkmaar eo es propietaria de las plantas de planchado. El último molino de viento que puedes visitar durante tu recorrido está en Schoorldam. Mill Kijkduin se encuentra aquí en una pequeña elevación. Este marinero redondo con suelo de piedra fue construido en 1772 y reemplaza un molino estándar que ya estaba en este sitio en 1575. El molino molía grano de forma profesional hasta 1935, pero cuando esto se detuvo, el municipio de Bergen compró el molino y mantuvo el edificio como monumento. Hoy en día, Kijkduin muele cereales de forma voluntaria y vende productos de harina. Cuando el molino está funcionando, también se puede ver desde el interior, por lo que es bueno echar un vistazo para ver cómo funciona exactamente un molino.