Recorrer en bicicleta el Paisaje Nacional del Sur de Limburgo significa recorrer colinas, pasar por picos y valles, desde un lugar destacado de la historia hasta el siguiente lugar que parece aún más importante. Este recorrido en bicicleta le llevará a través de un paisaje ondulado, caracterizado por mesetas y valles fluviales. En el paisaje se pueden encontrar laderas empinadas con loess fértil, sílex y piedra caliza, pero también hermosos huertos de troncos altos, capillas y crucifijos. Pedalearás desde Maastricht hasta la conocida atracción turística Valkenburg y pasarás por muchos pequeños pueblos con iglesias, donde tendrás una buena sensación de la vida al aire libre en Limburgo. Antes de subirte a la bicicleta, puedes comprar algunos deliciosos tentempiés para el camino en el supermercado Attent JPvan Wijnberge. El recorrido por el paisaje montañoso requiere mucha energía, así que tómate tu tiempo para caminar entre las estanterías y elegir entre la gran cantidad de delicias saludables, una pieza de fruta fresca, algo salado y diversas bebidas. En Berna se encuentra el Geulhemermolen, un molino de tamaño medio construido en 1244 que servía para moler cereales. En 1588 el molino fue arrendado por tres barriles de buen centeno por semana durante un período de tres años. Un contrato de 1632 demuestra que el precio del arrendamiento finalmente ya no se pagó en especie, sino en dinero, es decir, cien rijksdaalders en cuotas semestrales. Desde entonces, el molino se ha vendido, recomprado e intercambiado periódicamente. Finalmente, a Arnold Joseph Quaedvlieg se le concedió el arrendamiento perpetuo del molino. Para capturar este momento, hizo poner en el molino el año 1768. Medio kilómetro más adelante se encuentra el castillo de Geulzicht, que pertenece a la última generación de castillos de los Países Bajos. Geulzicht fue diseñado a finales del siglo XIX por Henri Reek, por encargo del industrial Pieter Carel Zuyderhoudt y su esposa, que querían vivir allí. En 1937 el castillo fue convertido en hotel. El propietario del hotel, el Sr. Todos llamaban a Weinberg tío Joep, sin saber que eso le resultaría muy útil. Durante la guerra, en 1940, oficiales alemanes ocuparon el castillo. El castillo fue construido como puesto de mando central. Lo sorprendente es que al mismo tiempo también había judíos escondidos en el castillo. Porque todo el mundo, señor. Como Weinberg se dirigía automáticamente a ellos como tío Joep, no había peligro de que lo traicionaran a él o a sí mismos. Llegarás a la zona rural de Houthem, donde en el siglo XII se construyó el castillo de Sint Gerlach como monasterio. En 1574, durante la Guerra de los Ochenta Años, el monasterio fue completamente destruido por Luis de Nassau durante una campaña contra los españoles. En 1661 el monasterio pasó a manos españolas y no fue hasta 1786 cuando volvió a posesión holandesa. No fue hasta el siglo XIX cuando el monasterio fue convertido en castillo y durante la Segunda Guerra Mundial el castillo fue ocupado por los alemanes, mientras que después de la liberación albergó a soldados estadounidenses. En 1994 el castillo fue adquirido por el actual propietario, quien inmediatamente inició una importante restauración. Hoy en día el complejo es un hotel de lujo, restaurante y centro de conferencias. Luego llegarás al turístico Valkenburg, al molino de agua Kruitmolen, que utiliza el agua del río Geul. En 1820 se concedió el permiso para la construcción y erección del molino de pólvora. Inicialmente, este molino de agua se utilizaba para producir pólvora, de ahí el nombre del molino. Posteriormente se convirtió en una fábrica de papel y más tarde el molino se utilizó para generar electricidad. El molino se encuentra entre los 100 mejores monumentos holandeses de la UNESCO y es monumento nacional. El castillo de Den Halder es un edificio imponente, construido originalmente como torre de defensa. Esta era parte de la muralla de la ciudad fortificada. El nombre del castillo proviene de la palabra "poseedor", lo que significaba que la torre estaba destinada a contener al enemigo. Den Halder no se convirtió realmente en un castillo hasta principios del siglo XVII, cuando los propietarios lo reformaron a fondo. Cuando a finales del siglo XIX Valkenburg se convirtió en un lugar de vacaciones y de salud, surgió la necesidad de terrenos edificables para hoteles y apartamentos. Gran parte del terreno fue adquirido por el municipio, junto con el hermoso parque público de la ciudad. La ruina de castillo más famosa de los Países Bajos es Kasteelruïne Valkenburg, uno de los pocos castillos en la cima de una colina de los Países Bajos. El castillo está situado en Heunsbergen y fue construido alrededor de 1115. El castillo fue el comienzo de lo que más tarde se convertiría en la ciudad de Valkenburg. Durante el siglo XIV se amplió el recinto del castillo mediante el vertido de escombros y el complejo creció enormemente. Durante la Edad Media el castillo fue asediado varias veces y durante la Guerra de los Ochenta Años el castillo cambió de propietarios varias veces. En 1773 hubo un incendio devastador. Después de este incendio, muchas rocas de las ruinas del castillo se utilizaron para reconstruir Valkenburg. La ruina, con su colorida historia, es un monumento nacional. Más allá de Sibbe, cerca de Wolfshuis, hay un molino de cinta del año 1855: el Van Tienhovenm. Lo especial de este molino es que es el único molino en los Países Bajos que está construido en gran parte con piedras de marga. El lugar alto donde finalmente se construyó el molino era favorable para la captación de viento. No importa desde qué dirección te acerques al molino, siempre será visible desde lejos. Una vez que hayas recorrido el último tramo de vuelta al supermercado, sin duda tendrás mucho apetito por el viaje. En el supermercado podrás comprar todo lo que necesitas para preparar una deliciosa comida en casa y llenar tu estómago en el acogedor ambiente de tu hogar.