Udforsk den nordlige del af det centrale Zeeland og cykl langs Katse Plaat, et smukt tidevandsområde uden for diget, hvor du kan indånde den salte havluft og få et frisk pust ved vandet. Kystfuglene bruger sandbanken, som er truet af Oosterscheldes sandhunger, til at lede efter føde og hvile på. Den f.eks. avocet, der tripper gennem mudderet på stylteben, men også terner, skarver og hjejler skummer her over vandet. Katse Plaat er en del af Oosterschelde Nationalpark, som dækker i alt 370 hektar, hvor der også jævnligt ses marsvin og sæler. Den tidligere ø Noord-Beveland er forbundet med fastlandet med tre dæmninger og en bro. For århundreder siden var der et tempel i nærheden af Colijnsplaat dedikeret til den keltisk-germanske skytsgudinde for fiskere og sømænd: Nehalennia. I slutningen af det tredje århundrede forlod folk området på grund af tyske invasioner, men også fordi området konstant var oversvømmet. Efter en stor stormflod blev de første diger bygget i 1014. Høje blev også rejst. Efter endnu en stormflod i 1134 blev hele Noord-Beveland inddigtet, men til ingen nytte: I 1134 pressede stormfulde vinde vandet så højt, at hele øen blev oversvømmet. Landsbyerne Colijnsplaat og Kats blev bygget i 1598 og Wissenkerke blev også skabt i det følgende århundrede. Herefter gik indvindingen hurtigt: I 1684 blev hele Noord-Beveland indvundet. Under oversvømmelseskatastrofen (1953) fandt det, der er kendt som 'miraklet ved Colijnsplaat' sted: et digebrud blev snævert forhindret her.