Bij Ernst

Restaurant Bij Ernst ligger på Eilandspolder i De Rijp. Dette område er åbent og bredt, og det giver en smuk udsigt. Gå en tur eller cykeltur gennem polderne omkring De Rijp og bliv overrasket over den betagende udsigt i dette vådområde. Et stenkast fra dette spisested finder du blandt andet det berømte De Beemster genvundne land. Tag et kig på dette typiske hollandske miljø og afslut dagen på restaurant Bij Ernst efter din tur. Du kan komme her til en dejlig frokost, middag, en kop kaffe eller en drink. Uanset hvad du leder efter, er du velkommen hos Bij Ernst. Alle retter er tilberedt med sunde råvarer og regionale produkter. Hvad med langsomt kogt flæskesvær med sovs eller røget andebryst? Det vil helt sikkert smage efter en aktiv dag i det fri. På den tilhørende terrasse kan du nyde solen om sommeren med en drink.