Bierroute Eindhoven

De bierroute Eindhoven gaat van start bij stadsbrouwerij 100 Watt. Ze boeren hier goed: hun quadruppel 150 Watt heeft al 3 medailles verzameld. Proeven kan in het naastgelegen café, met zonnig terras aan de Dommel.
Tussen de tientallen horecazaken aan het Stratumseind, kom je een klein pareltje tegen: speciaalbierbar De Bierprofessor, de rustigste bar in deze uitgaansstraat. Zes dagen per week geopend voor een goed gesprek en een lekker glas ambachtelijk bier.
Je struikelt in Eindhoven over de leuke restaurants, maar een aanrader is Sopranos. Ook leuk als je de serie niet kijkt. Hier eet je de beste ossenhaas van de stad en ander lekkers, bereid op de speciaal ontworpen grill.
Strijp-S was nog niet eens zo lang geleden één groot fabrieksterrein: de 'Verboden Stad' van Philips, waar alleen werknemers werden toegelaten. Nu vind je er allerlei creatieve bedrijven. Brouwerij en Proeflokaal het Veem bijvoorbeeld. Met wel 24 taps. Ze hebben ook een eigen bierwinkel, met meer dan 600 biersoorten uit de hele wereld.
De brouwerij zit in Vershal het Veem, tussen andere ambachtelijke eet- en drinkgelegenheden. Zoals Woeste Burgers, een dependance van het leuke restaurant Woest in Westerhoven. Een hapje eten kan ook verderop bij Het Ketelhuis, met allerlei lokaal lekkers (ook in vloeibare vorm).
Na je biertje (of misschien beter ervoor) kun je je nog even onderdompelen in de wondere wereld van virtual reality bij het Enversed VR Center.