Brouwerij De Uddelaer

Brouwerij De Uddelaer ging in 2015 van start als hobby-brouwerij. Vanaf het voorjaar 2018 wordt het bier in het koetshuis van Kasteel Staverden gebrouwen met een geheel nieuwe brouwinstallatie. Het koetshuis is ingericht als “brewpub” en heeft een unieke ambiance. Gastvrijheid en kwaliteit gaan hier hand in hand. Je bent hier getuige van brouwersactiviteiten, tegelijkertijd geniet je van de resultaten. Naast zes vaste Uddelaer speciaalbieren staan er regelmatig “eenmalig gebrouwen” bieren op de kaart. Gebrouwen volgens eigen recept.