Faire du vélo dans le Westhoek entre Beauvoorde et Dixmude

Dixmude est une ville connue sous le nom de"Ville du beurre\\\". Un commerce laitier florissant a été pendant des siècles l'un des piliers de la prospérité les plus importants de Dixmude et la commune a un caractère principalement agricole. Dixmude n'a réellement acquis sa renommée que grâce à sa contribution stratégique lors de la Première Guerre mondiale. Dixmude s'est battu avec acharnement lors de la bataille de l'Yser. Un complexe de tranchées notoire est la Tranchée de la Mort, qui était l'une des positions les plus dangereuses de l'armée belge. La Tour de l'Yser, construite après la guerre, abrite d'abord les soldats flamands tombés au combat et sert de monument à la paix.