Cet itinéraire autour de Noord-Beveland est entièrement consacré à l'eau. Noord-Beveland est l'une des régions les moins peuplées des Pays-Bas et vous pouvez profiter à bout de souffle de la paix, de l'immensité et des vues sur votre trajet. Vous traversez des polders en cours de route. Vous pédalez le long de Katse Plaat, du côté est de Noord-Beveland. Cette zone de marée en dehors des digues fait partie du parc national Oosterschelde et fait partie du réseau européen des zones naturelles Natura 2000. À marée basse, le banc de sable de la réserve naturelle est exposé et les oiseaux côtiers viennent se reposer et trouver de la nourriture. L'avocette se régale de moules, de crevettes et de vers, et les sternes pierregarins, les cormorans et les pluviers affluent également à l'abondance du flat. Vous pédalez le long de la côte nord de l'île avec vue sur le Werkeiland Neeltje Jans. Après l'achèvement des travaux du delta, l'île de travail a été transformée en une réserve naturelle faisant partie du parc national d'Oosterschelde. Vous trouverez un centre d'information avec une exposition sur les Travaux du Delta et un parc d'attractions. Vous passez devant le Schotsman, un ancien banc de sable. Cette réserve naturelle se compose de forêts, de terrains ouverts avec des prairies (maigres), de vasières et de dunes. Il est connu pour les parnassies, les orchidées et les carex que l'on y trouve. L'asclépiade, le jonc salé et le carex salé poussent sur les prairies salées, d'innombrables oiseaux vivent dans les dunes et les forêts et le crapaud, la grenouille brune et le petit triton se reproduisent dans les mares creusées. L'espace aérien est rendu dangereux par de nombreuses espèces de papillons et de libellules. L'eau du Veerse Meer est saumâtre. L'eau salée est acheminée depuis l'Oosterschelde, ce qui rend l'eau plus salée et crée un effet de marée. C'est l'un des rares endroits aux Pays-Bas où l'on peut trouver le crabe Zuiderzee, le ver trompette à la chaux et le pain à l'anguille. Le lac est parsemé de 13 îles et est très apprécié des amateurs de sports nautiques.